Menu du Jour

Menu du Mercredi 17 Juin 2026

Salade de gésiers, toasts de chèvre chaud et miel

Gaspacho de tomates, concombres et poivrons

Crème de Fourme d’Ambert, pommes Dauphine et Andouille de Guéméné

Foie gras « maison », chutney aux poires et oignons, toast (Suppl.+5€)

6 huîtres de chez Nicolas Nonnet – Erquy (Suppl.+3€)

Suggestion du chef : Faux-filet maturé (VBF), 250 grammes – 35€/pièce

Côte de bœuf (VBF), 1,4 kilogramme à partager – 75€/pièce

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Salade du jour: Poke Bowl (Céréales, tartare de saumon, petits pois, mangue, avocat, radis, tomates, concombre), vinaigrette mangue et wasabi

Pavé de lieu noir, caviar d’aubergines, chou romanesco, crème d’ail

Poulet frit (origine France) façon thaï, riz cantonais

Faux-filet (origine France) frites « maison », sauce tartare ou échalotes (Suppl.+10€)

Salade de fruits frais

Clafoutis aux cerises du jardin

Flan pâtissier praliné

Riz au lait et compote de pommes

Assiette de 3 fromages