Menu du Jour
Menu du Vendredi 8 Novembre 2024
Menu 3 plats 23 € ou 2 plats 19 €
Entrée du jour : 5€
Plat du jour: 15€
Dessert du jour : 5€
Entrées
Tartelette automnale au chèvre
Céleri rémoulade et églefin fumé « maison »
Cromesquis de bœuf (origine France) et sa crème de topinambour
Plats du jour
Parmentier de poisson
Mignon de porc (origine France) cuisson basse température, céleri rôti et jus corsé de céleri
Noix de St Jacques de la baie St Brieuc (Suppl+6€), mousseline de butternut et beurre nantais
Faux-filet race Aubrac (origine France) (Suppl+9€), sauce au poivre, pommes de terre grenaille
Desserts
Flan crémeux à la vanille
Le Moka
Assiette de 3 fromages