Menu du Jour

Menu du Vendredi 13 Mars 2026

Carpaccio de tête de porc cuite (origine France), sauce gribiche, câpre à queue et chips de pain

Ravioles de légumes et son bouillon, fruits secs grillés

Gaspacho de petits pois, avocat et menthe

6 huître de chez Nicolas Nonnet – Erquy (Suppl. +3€)

Cannelloni de poissons

Suprême de poulet (origine France), poêlée de champignons et panais sauce grand-mère

Noix de Saint-Jacques (baie de Saint-Brieuc), mousseline de pommes de terre et sauce crevettes (Suppl. +6€)

Faux-Filet (origine France), jus réduit d’échalotes, pommes de terre
grenaille et salade (Suppl. +10€)

Crêpe Suzette, segments d’oranges et sorbet citron

Far breton et glace vanille

Brownie et sa crème anglaise

Assiette de 3 fromages