Menu du Jour

Menu du Vendredi 3 Avril 2026

Stick de bœuf (origine France), sauce curry

Tartare de tomates d’antan, chutney de tomate épicée et œuf poché

Duo de thon et rillettes de poisson

Pâté en croûte de carottes

6 huîtres de chez Nicolas Nonnet – Erquy (Suppl. +3€)

Pavé de saumon, Dahl de lentilles corail, chou fleur et émulsion de topinambours

Ballottine de poulet (origine France), écrasé de patates douces et crème de maïs

Noix de Saint-Jacques (baie de Saint-Brieuc), risotto et émulsion de topinambours (Suppl. +6€)

Faux-Filet (origine France), sauce bourguignonne, frites « maison » et salade (Suppl. +10€)

Nage de fruits, sirop orange et vanille, glace coco

Entremet chocolat et caramel

Riz au lait et caramel au beurre salé

Assiette gourmande

Assiette de 3 fromages